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巴旦木

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巴旦木

  • 所屬分類:山貨干類

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  • 發布日期:2019/12/19
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  • 詳細介紹

巴旦木(Almonds)是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果?!癇adam”從學術上解釋,表示“內核”的意思。漢語“巴旦木”是“Baadaam”一詞的音譯而非意譯。

“Baadaam”是Almonds(扁桃仁)在世界眾多國家的名稱,全球80%的巴旦木產于美國加州,此外,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆均有種植巴旦木,該名稱因歷史悠久的文化傳統而被當地人熟知。 

糖炒栗子加盟店發現巴旦木營養豐富,一盎司(約30克/23顆)巴旦木含有約6克蛋白質、4克膳食纖維、75毫克鈣、7.4毫克維生素E、0.3毫克維生素B2及1毫克煙酸。

在中國,有很多人把巴旦木和杏仁混為一談,其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內核,杏仁則是杏的內核,而扁桃和杏在植物學上來說,是兩種不同的植物。國家推薦標準稱“扁桃仁”。


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